«Comer mucha proteína daña los riñones»

Qué dice la evidencia

En adultos sanos los estudios disponibles no muestran deterioro renal claro con dietas altas en proteína, pero no demuestran seguridad ilimitada para cualquier dosis y duración. Con enfermedad renal o factores de riesgo, individualiza con un profesional.

Nivel de acuerdo

Sin daño renal demostrado en población sana; individualizar si hay patología previa.